El T-Bone de res es un corte clásico y muy apreciado por su combinación de suavidad y sabor. Se compone de dos secciones: el lomo y el solomito, separados por el hueso en forma de “T” que le da su nombre. Su marmoleo natural y jugosidad lo hacen ideal para la parrilla o el sartén, ofreciendo una experiencia tierna y llena de sabor en cada bocado.