La cadera de res es un corte suave, jugoso y lleno de sabor, ideal para preparar asados, bistecs o guisos. Proveniente de la parte posterior del animal, se caracteriza por su textura tierna y su equilibrio entre carne magra y grasa. Perfecta para quienes disfrutan una carne sabrosa y versátil, fácil de cocinar y con un toque casero en cada bocado.