La bola de res es un corte magro, tierno y muy versátil, ideal para preparar al horno, en bistec, sudado o en guisos. Su textura firme y su bajo contenido de grasa la convierten en una opción saludable sin perder el sabor tradicional de la buena carne. Perfecta para quienes buscan un corte rendidor y delicioso para las comidas del día a día.